تیز فایل

زیتون با نام علمی       Olea europea از تیره ( oleaceae ) بوده و بومی آسیایی صغیر و سوریه و لبنان می باشد. برای اولین بار کشت و کار زیتون در اطراف مدیترانه آغاز گردید و قدمت تاریخی آن به قبل از میالاد مسیح و به دوران زندگی حضرت نوح می رسد. ارقامی از زیتون که میوه های درشت دارند و وزن میوه 9 الی 12 گرم و در ارقامی که از آن روغن تهیه می شود 25 الی30 درصد وزن میوه را روغن تشکیل میدهد. زمان گلدهی زیتون اواسط بهار بوده و 2 الی 3 هفته به طول می انجامد. برگهای زی ...