چهارشنبه, ۹ آبان ۱۳۹۷، ۰۱:۳۰ ق.ظ
پاورپوینت خواص عسل
مشخصات فایل عنوان: پاورپوینت خواص عسل قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 32 محتویات قسمتی از پاورپوینت فعالیت پراکسیدی
•آنزیم ها : •عسل حاوی تعدادی آنزیم از جمله گلوکز اکسیداز، انورتاز،
دیاستاز( آمیلاز)، کاتالاز و اسید فسفاتاز [1] میباشد. •- گلوکز
اکسیداز: این آنزیم گلوکز را تبدیل به گلوکولاکتون، اسید گلوکونیک و
پراکسید هیدروژن می نماید . •- انورتاز : این آنزیم توسط زنبوران
بصورت گلوکوانورتاز یا فروکتوانورتاز به شهد اضافه میشود و ...
۹۷/۰۸/۰۹